Sistemas e Processos em Engenharia de Produção

Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Engenharia de Produção

Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Engenharia de Produção da UNIP é nota 5 na CAPES

Ementa

Conceituação e história. Gestão de operações. Planejamento e controle de produção. Tipos de produção. Estoques. Economia da empresa, custos. Engenharia do produto. Tópicos da produção: tempos e movimentos, arranjo físico, movimentação de materiais, manutenção, seleção de equipamentos,  saúde  e  segurança,  ergonomia,  produção  mais  limpa.  Sustentabilidade,  ética  e  responsabilidade  social.  Serviços.  Qualidade  e produtividade: histórico, conceitos e importância para a administração. Estratégia e organização.

Bibliografia

BATALHA, M. O. (Org.). Introdução à Engenharia de Produção. Rio de Janeiro: Campus, Elsevier, 2008.
CONTADOR, J. C. (Org.). Gestão de Operações. 3. ed. São Paulo: Blucher, 2010.
CORRÊA, H. L.; CORRÊA, C. A. . Administração de Produção e Operações. Atlas:  São Paulo, 2004.
COSTA NETO, P. L. O. ; CANUTO,  S. A . . Administração com Qualidade. São Paulo: Blucher, 2010.
COSTA NETO, P. L. O. (Org.). Qualidade e Competência nas Decisões. São Paulo: Blucher, 2007.
FUSCO, J. P. A.; SACOMANO, J. B. . Operações e Gestão Estratégica da Produção. São Paulo: Arte & Ciência, 2007